Mediterraner Tortellini Salat mit gegrillten Feigen

Bock auf was frisches, was trotzdem satt macht? Ich hab hier was leckeres für euch..!

Tortellini finden in der italienischen Küche eher als Suppennudeln statt. Hier habe ich mit ein paar frischen Zutaten einen schnellen, leckeren und frischen lauwarmen Salat zusammengerührt. Getoppt mit gegrillten Feigen, die ein super Gegenspiel zu den herzhaften Zutaten darstellen.

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27. Februar 2023 1

Pasta mit bunten Cocktail Tomaten und Garnelen (Anleitung in Bildern)

Hallo zusammen! Hier ein schnelles und einfaches Gericht, welches es bei uns zuhause häufiger gibt. Es ist perfekt um es auch schnell in der Mittagspause zuzubereiten.

Alles was ihr braucht ist:

1-2 Knoblauchzehen (je nach größe und Gusto
eine kleine Chilischote (getrocknet)
Olivenöl
zwei Hände voll Cocktailtomaten (ca. 250gr – 300gr)
Garnelen (ich nehme meistens geschälte 8-12)
Pasta
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Und da ein Bild mehr sagen kann als 1000 Worte, hier die Anleitung in Bildern:

Tomaten halbieren…

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2. Oktober 2022 0

Quickie: Loaded Fries

Quickie: Loaded Fries

Loaded Fries - Surf n' Turf Style

Geht ganz schnell:

Grill aufheizen und Fritöse anschmeißen
Flanksteak in Würfel schneiden
Garnelen (16er) in große Stücke schneiden
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
Eingelegte Jalapenos parat stellen
Fleisch und Garnelen würzen, kurz und scharf auf der Plancha anbraten
Pommes in die Fritöse
Pommes raus aus der Fritöse –> Käse drüber streuen
Fleisch drüber
Nach Wunsch (BBQ-) Soße drüber
Frühlingszwiebeln und Jalapenos drüber
Fertig
Schmecken lassen!

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