Bock auf was frisches, was trotzdem satt macht? Ich hab hier was leckeres für euch..!
Tortellini finden in der italienischen Küche eher als Suppennudeln statt. Hier habe ich mit ein paar frischen Zutaten einen schnellen, leckeren und frischen lauwarmen Salat zusammengerührt. Getoppt mit gegrillten Feigen, die ein super Gegenspiel zu den herzhaften Zutaten darstellen.
Hallo zusammen! Hier ein schnelles und einfaches Gericht, welches es bei uns zuhause häufiger gibt. Es ist perfekt um es auch schnell in der Mittagspause zuzubereiten.
Alles was ihr braucht ist:
Und da ein Bild mehr sagen kann als 1000 Worte, hier die Anleitung in Bildern:
…kann sooo schön sein!
…das lass‘ ich mal so hier stehen. 😉
Wir lieben Bardolino und die ganze Gegend. Dieses mal zum ersten Mal zu viert. Es war tatsächlich sehr heiß und somit haben wir uns über Mittag eher im Appartement aufgehalten. Aber dieses Jahr haben wir es ausgenutzt an jedem Abend woanders zu essen und tatsächlich hat Papa mal nicht gekocht. 😀
Die vier Tage haben definitiv die Akkus etwas aufgeladen und wir können es kaum abwarten in den richtigen Sommerurlaub zu starten! Dieses Jahr geht’s wieder nach Kalabrien!
Wo geht’s bei euch denn so hin?
Sonnige Grüße, Domenico
Hier etwas was zur aktuellen Saison sehr gut passt und unser heißer Favorit für jede Gartenparty ist. Wir essen sehr gerne Spargel und in einem Salat mit Äpfeln, roten Zwiebeln und Granatapfelkernen als Topping ist die Kreation hier eine richtige Geschmacksbombe.
Domenico's Life and Food 